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    学习厨艺知识 提升生活技能

    发布时间:2019/4/26 13:11:43     浏览:463

        4月25日下午,市公交公司工会举办女工专业技能培训,来自基层各单位的女职工参加培训。

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        工会主席王东红出席活动并讲话,她指出,公司工会借此次活动为载体,加强企业文化建设,让职工感受企业“大家庭”温暖,以此提高女职工厨艺和生活幸福指数,促进职工之间的沟通和交流。

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        总公司食堂工作人员宋秀芳、宋巍为大家讲解并现场示范包饺子的多种手法和拌馅技巧,大家围聚一起认真学习。

        活动现场,女职工们四人一组,相互协作,按照现场学习的手法,各展技艺,各式饺子很快展现在大家面前。整个过程中笑语不断,充满着喜悦与欢乐。

        随后,女职工围坐在一起纷纷向“大厨”发问,做面食过程中需要掌握的“秘籍”,老师耐心细致地为大家讲解中式面点的材料选购、配料制作、面粉发酵、蒸煮操作等技术要领,随后亲自上阵蒸饺子。

        香喷喷的蒸饺出锅后,女职工们围坐在一起,品尝“胜利果实”,交流趣事,表示回家后一定要亲自制作给家人朋友品尝,分享学习成果。 

    这次活动,不仅使大家增强了互助合作的意识,更增进了同事之间的感情,让大家在紧张工作之余享受轻松和快乐。


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